五感を満たす、
味とおもてなし。
鮨種は九州をはじめ、
瀬戸の地物や北陸で水揚げされた
産地直送の旬な素材です。
◎お品書き
ひる 11〜２時・よる 5〜９時
鮨［平日ランチ限定］量少な目 11,000円
鮨 16,500円
おまかせ(にぎりと料理) 30,800円
※2023年1月より上記の料金となります
◆ネタ・時間的に余裕があれば追加可
◆仕入れの都合上、ご予約をおすすめします。
◆仕入れ状況により、鮨種や貫数の変更があります。
◆掲載の画像とは異なる場合があります。
お持ち帰り
〈押し鮨以外はオンライン予約できます〉
押し鮨(あなご、鯖、鯵、海老)4,320円～
◆仕入れの都合上、ご用意できない場合もあります。
にぎり
5,400(8貫+巻物)
7,300円(8貫+巻物)
14,040円(13貫+巻物)
◆仕入状況により貫数の変更あり
海鮮巻 4,104円
手巻きセット(2人前) 7,020円
玉子焼
3,240円(1本)
1,620円(1/2本)
芽生姜 1,188円
※2023年1月より上記の料金となります
◆3,000円以下は紙袋、保冷剤は有料(各324円)
◆掲載の画像とは異なる場合があります。
お食事券
当店でご利用いただけるお食事券を
ご用意しております。
ご贈答などにぜひご利用ください。
※本券の有効期間は、発行日より６ヶ月以内です。
◎ご案内
鮨処 ひと志
営業時間
ひる 11〜２時
よる ５〜９時
電話 082-247-1787
※小学生以下のご来店はご相談下さい。
住所 〒730-0041 広島市中区小町7-26
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◎お知らせ
じゃ〜ん♪
2023年12月20日
2023年12月末までの予約受付ます！
2023年10月16日
朝夕グッと冷え込む季節になりました
今年は夏が暑すぎた割に
冷え込むのも早いような…
カメムシが大量発生して連日大騒ぎですが
カメムシが多いとその年の冬は厳しくなるとか⁈
クワバラクワバラ…
ふと見た請求書の明細の値上がり具合に驚き
あらゆる業者の明細を見返すと
おーこんなにあがてったのか⁈とドン引き
税理士さんからご指摘があるはずです…
運送業の問題も控えており
仕入れにも不安を覚えつつ
気が急いているのか気分は年末🎶
今年は早めに予定を組んでみました
取り急ぎオンラインの予約も解放しています
暫くブリの楽しいひと時に
ご検討いただけたら嬉しいです
2023年10月2日
無事丸13年を迎えました
長〜い付き合いの友人が
お祝いを持ってきてくれました
酔っ払いながら夜なべをして作ってくれた
なんともいい味が出ている刺し子です
なんの模様かと思えば十三の文字の羅列！
おーこの感動がたまりません
心が動くって楽しい！
そんな経験ができるお店にしたいと
改めて思う今日この頃です
桜尾三昧♪
2023年7月2日
随分ご無沙汰しております
物々しい雰囲気の中
広島サミットも無事終わり
フラワーフェスティバル
とうかさんと立て続けに開催され
気付いたら
梅雨明けが待ち遠し時期になりました
コロナも5類になり
パーティションもはずれ
大将のガッチャマン仕様もやっと卒業できました
久々のフリーな感じの夏を目の前に
桜尾のレアなウィスキーが届きました
桜尾と言えば広島の元中国醸造さん
ジンやはっさくロックス、レモンロックスなど
お口に合えば
広島土産に買ってもらえたら…
とお店で提供しています
コロナ禍に利用したフォーシーズンズ東京大手町
部屋のルームバーに
桜尾のミニボトルを見かけた時は驚きました！
このホテルはカナダ系のホテルらしく
外人さんがとても多く
コロナ禍とは思えないほど賑わってました
そんなホテルのルームバーのラインナップに
広島のジンがある⁈
外資系の数少ないルームバーの枠を勝ち取った⁉︎
と言うと大袈裟ですが
なんだか嬉しく思いました
広島にいると気づかないけれど
他県に行くと気付かされることが多々あります
おしい広島…
誰が言い始めたのか
印象的なキャッチフレーズです
今回このウィスキーが手に入った時に
ホテルの記憶が蘇りました
機会があれば
ぜひご賞味あれ！
