鮨処 ひと志
おもてなし

五感を満たす、味とおもてなし。
鮨種は瀬戸の地産をはじめ、博多・対馬で水揚げされた産地直送の旬な素材です。
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ひる十二時〜二時

イカ
トロ炙り
広島菜巻き
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よる六時〜九時

替鉢
ウニ・海苔・イクラのミニ丼
赤だし
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メニュー

にぎり折
芽生姜の甘酢漬け
御食事券
メニュー

本券の有効期限は発行日より6ヶ月です。

御食事券

ご案内
鮨処 ひと志
営業時間:昼12時〜2時、夜6時〜9時

お知らせ

改装に伴う営業日の変更&予約システム導入のお知らせ

2019年11月1日

秋を通り越して
一気に冬になりそうな寒さになりました。
諸事情による営業形態の変更にも対応していただき、
心から感謝しています。

さらに快適な空間にするべく
またまた改装をすることになりました。
マイナーチェンジ的な内容ですが、
鮨屋のカウンターをもっと楽しんでもらえるようになれば、
と思っております。

改装に伴い
お休みを頂戴しなくてはならないので
代わりにランチ営業を増やすことにしました。
ご利用いただけると嬉しいです。

【改装に伴う休業日】
2019.11.25(月)〜2019.11.27(水)

【ランチ臨時営業】
11/11(月)、11/18(月)

また、時代についていくために
予約システムの導入をさせていただきます。
無断キャンセルの防止のため
クレジットカードの情報入力等
わずらしい部分もありますが
予約確認メールが届くので
間違い防止にもなりますし
一度登録していただけると
何かと便利になると思います。
ご理解の上、
ご協力のほど宜しくお願い致します。

昼の営業日の変更&夜の予約に関するお知らせ〜2019年10月から〜

2019年9月5日

激しい暑さの夏が意外と早く立ち去り、随分過ごしやすくなりました。

夏の終わりとともに、お店の縁の下で支えてくださっていた方が引退することになり、ひと志も人手不足の波に揉まれる事になりそうです。

従業員の減少により今までの営業では支障をきたす恐れがある為、苦肉の策ではございますが、営業日の減少と予約の制限にて対応させて頂くことにいたしました。

いつも楽しみにして来てくださっている方々、新たに来てみたいと思って頂いている方々には誠に心苦しいのですが、規模を縮小してでも末永く皆様に美味しいお寿司を食べていただくため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

【ランチ営業】

水、木、金、土

※月、火休み。

ただし、10/21月、10/22火、11/4月は営業します。

【夜の営業】

カウンター7席

テーブル2席

※お座敷の利用はできません

2019年 年末年始までの営業日のお知らせ 〜大幅な予定変更を含む〜

2019年5月27日

6月も後半になろうというのに梅雨入りしてない不思議な広島です。

先日9月までの予定を出してたのですが、天皇即位礼正殿の儀の日というものがあったり、平成天皇の誕生の日の休みがなくなってたり、といつになくイレギュラーな年のようで…

おもいがけず11月の祝日のご予約を頂いたりしたので再度検討し直し、大幅に変更させて頂くことにいたしました。

また楽しい集いの会のお手伝いができると嬉しいです。

 

【臨時営業日】

8/11(日/海の日)、8/12(月/振休)、8/18(日)、9/22(日)、10/22(即位礼正殿の儀の日)、    11/4(月/振休)、11/23(土/勤労感謝の日)

 

 

【臨時休業】

8/5(月)、8/6(火)、8/7(水)、8/8(木)、8/15(木)、8/16(金)、8/17(土)、12/16(月)、

 

【年末年始休業】

12/29(日)〜1/7(火)

 

また変更がある場合は随時お知らせさせて頂きます。

よろしくお願いします。

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