鮨処 ひと志
おもてなし

五感を満たす、味とおもてなし。
鮨種は瀬戸の地産をはじめ、博多・対馬で水揚げされた産地直送の旬な素材です。
  • ひる
  • よる
  • お持ち帰り

ひる十二時〜二時

イカ
トロ炙り
広島菜巻き
  • ひる
  • よる
  • お持ち帰り

よる六時〜九時

替鉢
ウニ・海苔・イクラのミニ丼
赤だし
  • ひる
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  • お持ち帰り

メニュー

にぎり折
芽生姜の甘酢漬け
御食事券
メニュー

本券の有効期限は発行日より6ヶ月です。

御食事券

ご案内
鮨処 ひと志
営業時間:昼12時〜2時、夜6時〜9時

お知らせ

AMEX 30%キャッシュバックキャンペーン 対象店です

2020年7月8日

ガッチャマンに変身するかのように
毎日律儀にフェイスシールド着用の大将です。

朗報です!
AMEXから
『30%キャッシュバックキャンペーン』対象店舗
の案内がきました。
これは、ひと志での会食も
“キャッシュバック対象”という事です!
AMEXカードをお持ちの方は
是非お得なキャンペーンをご利用ください♪

AMEX HPのSHOP SMALLから
キャンペーン参加登録をした後
参加店舗で利用した場合
期間中合計5000円まで
キャッシュバックされるようです。
キャンペーン期間は
2020年9月24日まで。
ただし、
対象外のAMEXカードがあるようなので
詳細はAMEX HPにてご確認ください。

7月の営業 with コロナ

2020年6月15日

皆様、お元気されてますか?
全国的な緊急事態宣言も解除され
経済復活に奮起してる風潮の中
ビックリするぐらい慎重になってる
ひと志です。

 

6月も半分過ぎ
営業内容を再検討しましたが
まだ油断は許されないと判断したため
7月も引き続き
⚫︎昼2回転、夜2回転 各回1組ずつ
の完全貸切状態で営業する事にしました。
 

“これは食べて欲しい!”
と思える食材にも巡り合え
大将も徐々にエンジンがかかってきた模様。
withコロナを意識しつつ
日常とは違う空間で
少しでも気分転換して頂ければ、と
7月からコースを2コースにします。

鮨    11000円コース
おまかせ   25000円コース

おまかせ25000円コースの方には
大将おすすめの品をふんだんに
鮨10000コースの方には
『本日のおすすめ』として
鮨コースに含まれないおすすめのネタや
ちょっとした料理のメニューを
提案させて頂きます
ただ、
仕入れの関係並びに時間制限があるため
お断りする場合もあります。
お腹と相談しながら
お早目にオーダーしていただけると助かります。
ご協力の程
よろしくお願いします。

 

また営業日の変更もご案内いたします。

【臨時休業】
7/28(火)
7/29(水)

【臨時営業】
7/23(木、海の日)
7/24(金、スポーツの日)

 

今年はなにかと思うように動けず
ちょっとした事でも有り難さを感じる事があります。
10月に10周年を控えており
その時には沢山の方々と
お祝の時間をご一緒できたら…
と思っております。

 

今しばらくこの状況に耐え
皆様との再会を楽しみにています。

手巻き寿司セット追加しました。

2020年5月15日

広島の感染者数ゼロの日が随分続き
無事緊急事態宣言も解除されました。
皆様、連日の我慢と努力
本当にお疲れ様です♪

テイクアウトを利用して頂いた方に
あたたかいお言葉を頂きながら
休業してから丸1か月が経ちました。
まだまだ油断ならぬ状態ですが
いつまでも止まっているわけにもいかないので
少しずつ動き出そうと思います。

まず、テイクアウトに追加メニューです。

【手巻き寿司セット】
2人前 4700円

シャリ、赤身漬け、ウニ、イクラ、穴子、玉子焼、貝割昆布〆、海苔の佃煮、
焼き海苔1/2サイズ10枚、小さな芽生姜
※仕入により内容変更あり

続いて、店内営業を6/2(火)から再開します。
ただし、世界の状況を考慮して
いろいろ制限して営業していく事にしました。

⚫︎予約時間は11:00/13:00/17:00/19:00
※滞在時間は1時間30分でお願いします
⚫︎各回1組ずつ 1〜7名
⚫︎完全入れ替え制
⚫︎メニューは握り10000円(税別)のみ
※ネタがあり時間内であれば追加OK
⚫︎月曜日以外、営業

このような時期でも来店して頂けるお客様に
周りを気にする事なく
少しでも満たされる時間を提供したく
敢えて以前とは違う内容で設定させて頂きます
アルコール類もいつもと同じようにとはいきませんが
可能な限りご希望に添えるよう
ご用意させて頂く予定です。

また、6/2〜はテイクアウトの商品を一部お休みさせて頂きます。

【お休みメニュー】
握り3000円、握り5000円、海鮮巻

※新メニューの手巻き寿司セット、玉子焼等は引き続き予約可能です。

とりあえず6月中様子を見ながら
7月ぐらいから徐々に以前のスタイルに戻せたら
と思っております。
何卒ご理解の上ご協力の程
よろしくお願い申し上げます

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