早いもので2024年も残り1ヶ月となりました
年内の店内営業は12/28（土）まで
大晦日受取限定でお持ち帰りの折を承ります
今までのラインナップにちらし寿司が加わったのと
年末年始のご家族やご友人との宴のお供に
カラスミ、バチコ、イカゲソの西京焼セットもご用意してみました
年越しそばのお供に
海鮮巻や押寿司のご用意もございます
①海鮮巻 4,104円(税込)
②ちらし寿司 3,240円(税込)
③サバ押寿司 4,320円(税込)
④穴子押寿司 4,320円(税込)
⑤足赤エビ押寿司 4,320円(税込)
⑥玉子焼1本 3,240円(税込)
⑦宴セット 16,500円(税込)
※いずれも20食限定
(ネット予約から事前決済)購入された方に芽生姜1瓶プレゼント⭐︎
ぜひご検討いただき
楽しい団欒を彩るひと品にどうぞ⭐︎
密かに抱いていた移転計画のために
最後の砦と手をつけずにいたお部屋に手を加え
思った以上に好評価いただき嬉しい限りです
それに伴い
HPの画像の撮り直しをするに当たり
newフェイスのちらし用容器も滑り込みで到着し
ちらし寿司もなんとか形になりました！
『お土産ちらし』
ずっと大将の側で頑張ってくれてる控えめな彼の
玉子焼きの練習の証です
応援の意味を込めて
お持ち帰り頂けたらと思います
なお
保存料等は一切入っておりませんので
自己責任の上
お早めにお召し上がりくださいますよう
ご協力のほどお願い申し上げます
追伸
手前がお土産ちらし
奥が今回テイクアウトに追加された
ちらし寿司(3,240円)です
かなり小さなわっぱです
おうどんやお蕎麦のお供にどうぞ⭐︎
冷たい雨でスタートした11月です
この時期に珍しい台風の影響だとか
上高地では紅葉も見頃…
富士山の初冠雪がこの時期でまだなのは130年ぶりと言う…
おかしな世の中です
さて12月末までの営業日を決め
予約を解放させていただきました
さらに今年は
大晦日のテイクアウトを考えており
いつもの海鮮巻きや押寿司、玉子焼に加え
カラスミやバチコ、イカ下足味噌漬をセットにした宴セットや
ちらし寿司をご用意する予定です
年末の混乱を避けるため
全て数量限定、ネット注文、事前決済でお願いする予定です
詳細は近日中にご案内させていただきますので
興味のあられる方はご検討いただけると幸いです
10月に思いがけなく新人くんも加わり
うちの店にもほんの少し新鮮な風を感じております
その影響か既存のスタッフにも気持ちの変化もあり
大将の玉子焼を伝承すべく練習を再開することになりました
その練習で出来た玉子焼は
大将のお墨付きが出るまでお店でお出しすることができないので
それまではちらし寿司の具の一つにして
お土産としてお持ち帰りしていただこうかと話しております
こちらもまだ企画段階ですので
決まり次第お知らせいたします
また
お祝いや記念日でご利用される方がたに何かできたらと
ずっと考えてはいたものの答えが見つけられず
今に至っていたのですが
先日金沢で伺ったお店からの私への誕生日祝に
大将が深く感動し
お祝いされるって嬉しいんだね!となぜか涙⁈
これをきっかけに
以前好評だった氷出し玉露と緑茶大福を
復活させることにいたしました
お祝いされる方には
さらにブラッシュアップされた大福をご用意しております
お祝いでご利用される方は
予約の段階で必ずその旨をお伝えください
盛り沢山ついでにもう一つ
10月に間に合うようにと手を加えた個室が
少し気になる部分を残しつつ
ほぼ完成形に到達しました
二転三転しながら改良に改良を重ね
お部屋を彩る花を入れてくださる方とも
意見のすり合わせをしながら
さらに楽しんでいただける空間になればと
日々試行錯誤している次第です
そんなこんなで2024年もあと2ヶ月
紆余曲折ありながらも
大好きな野球をするためにただひたむきに過ごしてたら
心強い素敵なパートナーやカワイイ相棒にも恵まれ
世界一の夢も掴み取った大谷くんを見てると
なぜかこちらまで満たされた気分になれます
改めて考えると
ひたむきになれる瞬間ってなかなかないな…
あんなふうに生きれたらいいなと
純粋に想う今日この頃です
